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怎样做青菜豆腐肉丝

分类:生活小百科 2022-04-01
怎样做青菜豆腐肉丝

1、小白菜洗净备用,小葱洗净,切碎备用。

2、嫩豆腐里面有分方格豆腐,和内酯豆腐。其中内酯豆腐最嫩。再配上切好简朴腌制过的新鲜肉丝。

3、锅中放油,大火烧开。再把内酯豆腐放在手掌心中,切成小块。

4、豆腐下锅后,盖上锅盖再次烧开。

5、烧开后,再放入肉丝,再次烧开。

6、再放入青菜,兑少许盐,烫要淡点好喝。

7、放入胡椒粉,鸡精调味。再放入猪油,让烫更浓郁些。最后撒上小葱花,翻滚均匀就可以起锅了。

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