当前位置:首页 > 生活小百科

生活小百科

人头马vsop和轩尼诗vsop哪个好?同等级优缺点大碰撞!

分类:生活小百科 2022-04-01
人头马vsop和轩尼诗vsop哪个好?同等级优缺点大碰撞!

同样是vsop等级,人头马和轩尼诗哪个好呢?本文小编就来和大家分析下人头马vsop和轩尼诗vsop的优缺点,希望能给大家做一下参考。

首先我来说明一点,什么是vsop等级。在干邑的各大公司早期的时候都有自己的分级方法,但是这种分级制度不明确,让很多人轻易搞糊涂。所以后来酒统一了干邑分级制度。规定以VS代表陈年2年以上、VSOP为4年以上、XO为6年以上,只要达到这个最低标准就行。但是在统一等级制度下,强调陈年风味的人头马VSOP陈年时间一般比轩尼诗的长,所以假如你喜欢陈年口感的干邑酒,那么无疑人头马vsop会更适合你。

下面来给大家说说人头马vsop和轩尼诗vsop关于酿造工艺的区别:

人头马选择利木赞橡木桶来储备优质陈年潜力的干邑,利木赞橡木桶单宁酸和木质素都更强,适合干邑长时间陈化。人头马更加注意干邑产地的风土、陈年性质,是果断的本土风味捍卫者。假如你喜欢干邑本土陈年风味,那么喝人头马vsop的时候,你会感受到果脯、水果蛋糕、雪松木等老干邑的芳香口感,喝了之后感觉回味悠长。

但是轩尼诗vsop却更强调层次感和丰富性,主要原酒既来自植林区、边缘区(这是干邑镇的两个子产区),也有香槟区,这些不同产区的原料配合在一起就形成了丰富层次的酒。对于酿酒哲学的看法来说,轩尼诗认为产地不是最重要的,干邑是调和工艺的结晶才是最棒的。小编认为这个说法值得商榷,个人还是比较喜欢陈年的人头马。

以上就是小编的分析,个人观点仅供参考。每个人都有自己的口感,不同性格的人喜欢不同风格的酒,适合自己的就是最好的。

人头马人头马vsop

本文地址:http://www.miaowen123.com/baike/31409.html