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电饭煲做蛋糕可以用小麦粉吗电饭煲做蛋糕没有打蛋器怎么办

分类:生活小百科 2022-06-09
电饭煲做蛋糕可以用小麦粉吗电饭煲做蛋糕没有打蛋器怎么办

电饭煲做蛋糕一般是可以放小麦粉的,这个影响不大,主要是假如电饭煲做蛋糕没有打蛋器的话就需要人工手打,比较费劲,详细可以看看小编带来的介绍吧!

电饭煲做蛋糕可以用小麦粉吗

可以。

小麦粉是用小麦加工的面粉,也就是生活中常见的面粉,小麦粉按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉,一般做蛋糕都是要用到低筋面粉的,若是家里没有低筋面粉,用中筋面粉做电饭煲蛋糕也是可以的。

电饭煲做蛋糕没有打蛋器怎么办

1、可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清,增加筷子的根数,可以增加蛋清的受力面积,也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。

2、自制塑料瓶打蛋器,可以将一个矿泉水瓶从中间或是底部剪开,然后剪成爪子状,这样也可以很快将蛋清打发。

3、自制手动打蛋器,预备三根铁丝,把每根铁丝从中间折成一个弯,成梨状,然后把末端固定在一个东西上即可。

4、自制电动打蛋器,要预备一个电钻,和一个空的矿泉水瓶,矿泉水瓶中间切开,将瓶口固定在电钻上,然后启动电钻即可打蛋。

电饭煲做蛋糕要多久才熟

20~30分钟。用电饭锅做蛋糕只需要按电饭锅的煮饭键,然后等电饭锅跳闸之后再焖10到15分钟左右即可,总共需要20到30分钟左右。假如做蛋糕的量不同,或是使用的材料不同,做蛋糕的时间都不同,因此详细时间还要看蛋糕的状态。

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