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西葫芦怎么烧

分类:生活小百科 2022-07-02
西葫芦怎么烧

1、将西葫芦洗净切成厚片,再将葱姜分别切好。

2、坐锅点火放入油,油温四成热时倒入葱花姜片,海米煸炒,加少许甜面酱继承煸炒,然后倒入适量高汤,依次放入料酒,白糖,胡椒粉,鸡精,盐,再将切好的西葫芦放入。

3、西葫芦炒时轻易出水,翻炒时间不宜过长。

4、待西葫芦煮熟后放少量枸杞,再勾少许芡用大火翻炒即可出锅。

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