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避开清淡饮食的2个误区,孩子少生很多病!

分类:生活小窍门 2022-01-05
避开清淡饮食的2个误区,孩子少生很多病!

你给孩子喂奶时候,经常说吃的清淡。临床上发现多家长误解了“光”这个词,甚至认为光是吃素的。到底什么是清淡饮食?我觉得有必要好好说说,家长也要好好看看。

清淡饮食不是新概念。古人早就提倡清淡饮食,以保持健康。《千金方耀》说:“善于养生者…应该永远是清淡、香甜、清淡的”,清代名医程中岭也有养生的经验:“不要沉迷于油膏,吃清淡的是最好的”。所以,【/s2/】清淡饮食不仅在身体不好需要调理的时候进行,而且对身体也有好处。

什么是清淡饮食?【/s2/】清淡饮食是指在饮食均衡、营养合理的基础上,口味清淡的饮食。从字面上看,“清澈”原本是指水的透明性。可以理解为食物含油少,气味不强;“淡”可以理解为没有强烈的味道。

简单来说,清淡饮食的原则概括为:少油、少糖、少盐、少辣刺激、正确的烹饪方法。具体标准参见《中国居民膳食指南(2016)》:

少油

虽然油炸和油炸食品口感好,香味足,但当儿童脾胃不好或生病时,不仅难以消化,而且容易滋生内湿,过量摄入油脂也会增加肥胖的风险。

应合理控制用油量。食用油的日摄入量应控制在25-30克,7岁以下儿童的日摄入量不应超过25克。

少盐

盐对婴儿或儿童的危害是过量摄入钠。由于儿童肾脏尚未发育成熟,无法排出过多的钠,增加肾脏负担,造成损害。

【/S2/】1岁以下儿童肾功能太弱,不建议给儿童加盐,7岁以下儿童每日不宜超过4克。【/s2/】需要提醒的是,家长要注意饮食中隐藏的盐分,包括甜面酱、番茄酱、沙拉等调味品,少吃罐头、咸菜、咸鱼等腌制食品。

少糖

孩子爱吃糖,但一定不能多吃糖。吃太多的糖容易导致龋齿,尤其是甜食含有大量脂肪,所以孩子吃太多后会变得肥胖,影响健康。

糖的日摄入量不宜超过50克,最好控制在25克以下,这是健康标准。烹饪时,少加白糖、软糖等。,并尽可能少喝含糖饮料,以防止儿童摄入多糖。

少点辣刺激

有的家长口味重,偏爱辣椒等辛辣食物,不知不觉就给孩子吃了。辛辣食物刺激肠胃,容易发烫,引起上火等症状。

少吃辣椒、熏腊肉、熏香肠等辛辣食物,少吃皮蛋、臭豆腐等有臭味的食物,避免伤害孩子脆弱的肠胃。

烹饪方法

在日常生活中,烹饪食物的方法有很多,如油炸、油炸、炖、炖、煮和蒸。健康饮食,最好选择蒸、煮、炖作为清淡的方法,能最大限度的保持食物的营养,且易于消化,不增加脾胃负担。

饮食清淡有什么不好?医生经常告诉父母在孩子生病的时候要清淡饮食。很多家长可能在想,清淡饮食就是吃青菜,喝米粥,不吃肉。其实这并不全面。

误解1: 清淡饮食≠素食

清淡饮食不是素食。不吃鱼或肉的素食做法不是清淡饮食。

清淡饮食的重要原则是食物多样化,追求营养均衡。有必要包含尽可能多的成分。除了杂粮,土豆、蔬菜、水果、豆制品,鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白质的食物同样重要。

食物营养来源多样,搭配均衡,清淡饮食不会造成营养不均衡的困扰。

误解2: 清淡饮食≠无调料

有些父母认为清淡饮食应该控制盐、油、糖等香料的摄入,所以根本不需要香料。其实这是一种误解。吃咸的、甜的、酸的、辣的食物,往往是人的一种生理习惯。有些孩子可能不喜欢少油少糖的饮食,反而变得挑食、偏食,影响健康,违背了清淡饮食的初衷。

清淡饮食的调料提倡少辣多样。要充分利用醋、葱、蒜、姜等调味品,可以增进食欲,解毒杀菌。而且葱、姜、蒜不仅是调味品,还有重要的药用价值。适量食用适合儿童暖阳。

清淡饮食可以吃什么?

《育儿秘笈》提到“孩子不懂事,看见东西就是爱,我们能救吗?节,父母也。父母不知道自己想要什么,甜腻的耙子饼,凉拌的瓜果等等。虽然我爱它,但实际上我伤害了它。”可见父母是孩子饮食的关键,清淡均衡的饮食对孩子很重要,父母要注意。

饮食清淡可以参考以下食物选择:

1、 水果

水果是日常饮食中维生素补充的重要来源之一,它参与人体的各种代谢,可以补充各种微量元素。

吃水果的注意事项和各种营养作用之前已经详细介绍过了。不懂的可以回头看看文章:《孩子吃水果的一般原则》

2、 蔬菜

蔬菜还富含抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维素,是提高身体免疫力、保证胃正常消化的重要因素。

蔬菜的营养功效可以回顾一下:“权威的十大蔬菜排名公布,蔬菜要选对,吃对!》

3、 大豆和豆制品

大豆包括黄豆、青豆、黑豆,豆制品有豆浆、豆腐、豆腐皮等多种。豆制品含有与肉类相当的蛋白质,还含有大量纤维。适量食用有利于营养均衡。

豆腐的营养功效可以回顾一下:“这种素菜叫“植物肉”,夏天孩子吃了健脾消暑!》

4、 肉

肉类可以提供优质的蛋白质、铁、脂类、维生素等。孩子主要吃瘦肉,少吃肥肉,如猪肉、鸡肉、鸭肉等。鱼也是蛋白质的重要来源。鱼比较嫩,容易消化,非常适合儿童食用。鲫鱼泥鳅煮汤,清淡可口,营养丰富。

猪肉、羊肉和鱼的营养功效可综述如下:

猪,猪,猪,猪,猪,猪,猪

“羊肉补虚,给孩子怎么吃不热又容易消化”

“脾与气在夏季,儿童适合食用这4种鱼”

5。 鸡蛋

鸡蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。鸡蛋有很高的营养价值,如胆碱、卵磷脂、胆固醇、维生素A、叶黄素、锌、B族维生素,无论年龄多大,都对健康有益。

吃鸡蛋的注意事项可以复习一下:“孩子每天吃一个煮鸡蛋,是真的吗?”》

6。 乳制品

乳制品能提供优质的蛋白质、钙、B族维生素等,也是儿童均衡营养的重要组成部分。

学孩子脾胃课的家长都知道要控制孩子的饮食,清淡饮食让孩子消化好。但经常困惑的是:孩子一定要喝冷饮,吃麦当劳和肯德基怎么办?日常生活中完全轻吃是很难的,孩子哭着吃完全不现实。孩子能吃什么主要靠消化,脾胃保养得好。如果孩子能消化自己吃的东西,那什么都可以吃!

关于孩子的饮食原则和喂养方法,大家要认真看孩子的脾胃课,这是日常饮食安排的一般原则;其次,我也建议你好好利用《儿童饮食大全》。我所有的食疗提供者和一些食物使用说明都会在本课程中不断更新。如果你选择食疗提供者或咨询儿童在某些情况下的食物使用,你可以浏览本课程。

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