当前位置:首页 > 生活小窍门

生活小窍门

帮孩子「剪碎」食物害多于利?

分类:生活小窍门 2021-09-02
帮孩子「剪碎」食物害多于利?

许多父母喜欢助他们的孩子“切”食物,这样他们就不会被食物噎住。这样好还是不好?最近有个妈妈在网上分享了“切”菜的后果,她的观点可以供你参考。

宝宝上幼儿园一学期后,老师打电话给家长讨论一个特殊现象:午饭是吃排骨或者鸡腿的时候,孩子坐在那里看着食物发呆,饥肠辘辘,一脸不知所措的样子。

后来老师发现,这些孩子从小到大都没有在家吃过这种食物的经验,因为他们的父母在给他们吃之前把难吃的食物切碎打碎了,以至于有些孩子才3岁,连食物的完整样子都没见过!

你熟悉这种情况吗?看似干净卫生的饮食方式实际上剥夺了孩子们锻炼和发展的机会。

抹杀了孩子锻炼大脑的机会

牙齿是人类咀嚼食物的器官。各种形状的牙齿适合多种用途,包括撕裂和研磨食物。我们为什么不用它,把钱花在食物剪刀上?

咀嚼是由咀嚼肌依次收缩组成的复杂反射活动。咀嚼肌的力量和时间可以通过大脑的自我意识来控制。大块的食物可以切开磨碎,随着舌头的搅动,食物和唾液可以充分混合,便于吞咽。

它能反射性地引起下消化道的运动和消化腺的分泌,为食物的进一步消化准备有条件。换句话说,咀嚼是一种大脑活动的实践训练。看到食物的大小,大脑做出判断,指示人体做出不同的相应动作。

因此,大脑被激活。咀嚼时,脑细胞之间的信息频繁交换,大脑中的激素分泌增加,大脑的思维能力和工作能力显著提高。

上面老师说的是,当食物摆在我们面前时,孩子的大脑无法做出合理的判断:如何使用牙齿?

根据美国医学专家的研究统计,咀嚼量少的孩子智商普遍低于经常咀嚼食物的孩子。

在思考怎么嚼,嚼多久等等的过程中,也是培养孩子专注力的过程。研究表明,能静下心来慢慢吃东西的孩子比狼吞虎咽的老虎孩子注意力更集中。

咀嚼可以提高牙齿的抵抗力。其次,咀嚼是锻炼面部咀嚼肌(也属于骨骼肌)的好机会。骨骼肌要多训练,可以提高肌肉力量,在训练过程中不断提高处理不同食物的能力,这也是宝宝从流质食物到半流质食物再到固体食物必须具备的基本条件。

咀嚼可以刺激牙髓和牙龈,兴奋牙齿的神经和血管,促进牙齿和牙周的血液循环,改善牙齿的营养供应,促进牙齿的生长,还可以提高牙齿的抵抗力,使牙齿更加坚硬和稳定。

咀嚼也为整个消化系统作好准备

咀嚼也是食物初级消化的化学过程。在咀嚼过程中,大脑会调节口腔中的唾液腺,使唾液腺分泌更多的唾液来帮助进食。使食物与口腔消化酶充分混合,使食物更简洁地进入下一个消化阶段,为胃、胰、肝、胆等器官的活动做好有利的准备。

我们的唾液也有很大的抗菌作用!因为唾液中含有抗菌酶、免疫球蛋白等多种“防腐”!儿童边吃边咀嚼时,会分泌更多的唾液,食物和口腔中的一些细菌和病毒会被唾液“保存”,因此进入体内的病原体会更少,儿童患病的机会自然也会更少。

本文地址:http://www.miaowen123.com/qiaomen/5214.html