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野艾蒿的功效与作用

分类:生活小窍门 2022-09-13
野艾蒿的功效与作用

野艾蒿是比较常见的一种野生植物,它可以起到很不错的功效与作用,可以杀菌消毒、驱寒止血以及温经止痛等,吃法也比较多,可以炒着吃,可以煮着吃,可以凉拌吃,也可以做成美食小吃等。

野艾蒿的功效与作用

1.杀菌消毒

艾蒿具有一定的杀菌消毒作用。开水后可以用来洗脸或泡脚,可以起到很好的杀菌消炎作用。有助于防备和治疗皮肤炎症,对人体健康有益。

2.驱寒止血

艾蒿是一种暖和的药材,具有良好的祛寒效果。可用于洗脸、泡脚或敷在身上,可驱除脸上的寒意,使人脸红润发亮,也有助于消除脸上的血迹。因此,艾蒿洗脸具有一定的祛寒止血作用。

3.平喘镇咳

艾蒿作为一种中草药,具有苦味和暖和的性质。它含有丰富的挥发油和多种药用成分,具有一定的止咳平喘作用。对于感冒和头痛的人,最好吃艾蒿。

4.温经止痛

对女性而言,艾蒿具有辛辣、苦涩和暖和的性质。毒性小,属于肝、脾、肾经络。具有一定的温经、止血、散寒止痛、祛湿止痒作用。对于出现吐血、崩漏、月经过多、胎儿血漏、腹痛少、月经不规则冷、子宫冷不孕的妇女,艾蒿更好。

5.驱赶蚊虫

艾蒿具有特别的香味,具有良好的驱蚊效果。比如,夏天蚊子多的时候,可以在床头或蚊子多的地方放一些蒿。这可以达到更好的驱蚊效果,并防止蚊子叮咬人脸。

野艾蒿的吃法

1、炒食

艾蒿在4月和5月刚刚长出了更嫩、味道更好的叶子。它可以直接油炸或与其他配菜一起食用。

2、凉拌

当艾蒿较嫩时,也可用于冷拌。它有独特的味道,可以达到开胃的效果。然而,需要注重的是,需要在冷混合之前进行烹饪。

3、做成小吃

清明节期间,有一种传统的饮食方式。野生艾蒿和糯米粉用于制作艾蒿叶和蛋糕,具有祛风祛邪的效果。经过改进后,它们还可以与面粉一起用于制作艾蒿馒头、艾蒿蛋糕和其他食品。

4、煮水

干燥后,艾蒿可以用来煮沸饮用水。常常饮酒可以起到一定的医疗作用,达到保健目的。

野艾蒿的详细做法

1.艾蒿饺子:艾蒿洗净,用沸水烫,切碎;猪肉是半肥半瘦,洗净,切碎,与面粉、酱油、鸡蛋、汤、盐和糖混合;然后加入艾草,搅拌均匀;用预备好的饺子皮包好饺子,然后成型;在蒸板上涂上润滑油后,用高温蒸约20分钟。

2.猪肝艾蒿汤:猪肝去血去水,去筋膜,流水洗净,切片,加酒和太白粉腌制抓取,沸水烫后取出使用;取一个汤锅,加水煮沸,加入姜丝,中火煮约3分钟,然后加入艾草、盐和糖调味。最后,加入方法1的猪肝,轻微煮一下。

3.艾蒿汽巴:将新鲜艾蒿叶切碎,与糯米粉、糯米粉和糖一起揉成粉末;芝麻和花生炒香,然后与红砂糖一起粉碎成粉末;将粉末分成等量的剂型,将其卷成圆形,用填料包裹,揉成圆球,然后用模具压制;将香蕉叶放在预备好的糯米饼耙的底部,在蒸锅中蒸15分钟。

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