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腊八粥补气血吗

分类:小窍门 2024-01-19
腊八粥补气血吗

腊八粥是腊八节比较受欢迎的一种传统美食,它的做法比较多,吃起来很不错,很多人都会在家煮腊八粥吃。腊八粥里面有红枣、花生以及红豆等,这些都可以补气血,有的还会加入糯米、桂圆以及其他食材,有一定补肾作用。

腊八粥补气血吗

有补气血的作用。

腊八粥的原料皆为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。现代人慢性病的人多适合天天有一餐是杂粮,吃吃各种杂粮粥还是很养生的。

腊八粥也叫八宝粥,主要原材料为谷类。《黄帝内经》说“五谷为养”,指麦、稻、豆类、杂粮这些五谷主食,能养五脏之真气,是人体最好的补药。

腊八粥里,首选补益气血、养心安神的桂圆,此外,像红枣、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是补血、温阳的好食品,可以将它们与桂圆互相搭配,连同粳米一起煮腊八粥喝,是很好的驱寒保暖良方。

腊八粥可以补肾吗

加入补肾的食材,就可以起到补肾效果。

腊八节自然少不了腊八粥。腊八粥中“八”是虚指,指既可以有8道食材,也可以多于或少于8种,其操作是灵活自由的。

腊八粥比较通用的参考配方是:红豆、黑豆、黄豆、绿豆、白豆、黑芝麻、红枣、桂圆、莲子、核桃肉、葡萄干、大米、糯米等。五色豆本身就应五行、补五脏,再加上养血益气的红枣桂圆,又煮得暖暖的糯糯的,真是寒冬里最好的补品了。

传统的腊八粥里必有糯米、红豆。腊八时天寒地冻,糯米补虚固肾,红豆补心养血还祛湿,刚好贴合时气需求。

腊八粥的功效与作用

1.补益肾精:腊八粥中含有大量的核桃、松子、黑豆等食材,这些食材都是非常有营养价值的,能够起到滋补肾精的作用。

2.养血安神:腊八粥中还含有红枣、桂圆等食材,这些食材都有养血安神的功效,能够缓解心情疲惫,提高睡眠质量。

3.补气健脾:腊八粥中的芡实、山药等食材富含淀粉和蛋白质,具有补气健脾的作用,能够帮助身体吸收营养,提高免疫力。

4.清热降火:腊八粥中的莲子、百合等食材具有清热降火的功效,适合夏季食用。

总体来说,腊八粥是一种非常有营养价值和保健功效的传统食品,适合每个人不同的身体需求和口味喜好。